L-谷氨酸盐酸盐
- 英文名称：L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
- 发布日期： 2017-12-23
- 更新日期： 2025-06-27
产品详请
| 用途 |
代盐剂；增香剂；营养剂；食物增补剂。
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| 英文名称 |
L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
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| 型号 |
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| 包装规格 |
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| 外观 |
外观白色结晶粉末
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| CAS编号 |
138-15-8
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| 别名 |
L-谷氨酸盐酸盐;L-谷氨酸,盐酸盐;D-麸质酸盐酸盐;D-谷氨酸盐酸盐;D-盐酸谷氨酸;D-盐酸胶氨基酸;盐酸-D-麸质酸;盐酸-D-谷氨酸
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C5H10ClNO4
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| 重金属 |
ppm
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中文名称:L-谷氨酸,盐酸盐
中文别名:L-谷氨酸盐酸盐; 谷氨酸盐酸盐
CAS No:138-15-8
EINECS号：205-315-9
分子式:C5H9NO4?HCl
沸点:333.8 °C at 760 mmHg
闪光点:155.7 °C
密度:1.409g/cm3
水溶性：490 g/L (20℃)
外观白色结晶粉末
用途:主要用于改善啤酒的苦味，也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂。
安全说明:S26;S39
危险品运输编号：UN 1789 8/PG 3
