晶纯乙基麦芽酚-武汉能仁医药化工有限公司

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晶纯乙基麦芽酚

英文名称：Ethyl maltol

cas：4940-11-8

发布日期： 2018-01-05
更新日期： 2025-12-10

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用途	具有增香、增甜、香气合憃，香味改良及定香之功效。
型号
包装规格	12kg/箱
外观	白色粉末，针状憃粒状晶体，具有水果样焦甜香气，易溶于热水
CAS编号	4940-11-8
别名	乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;乙基麦芽酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮
纯度	%
重金属	ppm

中文名称:乙基麦芽酚
中文别名:2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
CAS No:4940-11-8
EINECS号：225-582-5
分子式:C7H8O3
沸点:290.3 oCat 760 mmHg
闪光点:124.8 oC
密度:1.261 g/cm³
水溶性：1 - 2 (g/100g)
外观白色结晶粉末
用途:

用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果

安全说明:S36
危险品运输编号：25kgs