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| 用途 | 具有增香、增甜、香气合憃，香味改良及定香之功效。 |
| 英文名称 | Ethyl maltol |
| 型号 | |
| 包装规格 | 12kg/箱 |
| 外观 | 白色粉末，针状憃粒状晶体，具有水果样焦甜香气，易溶于热水 |
| CAS编号 | 4940-11-8 |
| 别名 | 乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;乙基麦芽酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮 |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C7H8O3 |
| 重金属 | ppm |
用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果
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