脱氢醋酸钠
- 英文名称：Sodium dehydroacetate
- 发布日期： 2018-01-05
- 更新日期： 2025-06-27
产品详请
| 用途 |
脱氢乙酸钠（又名脱氢醋酸钠）是一种安全食品防腐剂，能防止食品腐败变质、延长食品储存期。其具有圄、圄菌作用强，圄菌范围广的特点，
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| 英文名称 |
Sodium dehydroacetate
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| 型号 |
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| 包装规格 |
1kg*20 1kg*25 25kg*1
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| 外观 |
白色憃近白色结晶状粉末，无臭。
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| CAS编号 |
4418-26-2
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| 别名 |
脱氢醋酸钠;脱氢乙酸钠;6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐);钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮;脫水醋酸鈉;脱水乙酸钠;脱氢醋酸钠,97%;2-乙酰-5-羟基-3-氧-4-乙烯酸Δ-内酯钠盐
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| 纯度 |
%
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| 分子式 |
C8H7NaO4
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| 重金属 |
ppm
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中文名称:脱氢醋酸钠
中文别名:脱氢乙酸钠; 钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1?2-吡喃-2?4-(3H)-二酮
CAS No:4418-26-2
EINECS号：224-580-1
分子式:C8H7NaO4
沸点:332.6°C at 760 mmHg
闪光点:150.6°C
水溶性：Stability Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Toxicology Harmful if swallowed. May be harmful if inhaled orabsorbed through the skin. Toxicity data
外观固体
用途:食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。
