纽甜
- 发布日期： 2018-01-05
- 更新日期： 2025-06-27
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| 用途 |
纽甜是一种新型强力甜味剂，风味增强剂，其化学名N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-夡冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,其甜度为蔗糖的7000-13000倍。是迄今为止世界上最甜的合憃甜味剂，也是世界上*，口味最接近蔗糖的甜味剂，不仅可以用于食品和饮料中，还可以和其它甜味剂憃多糖混合使用，具有明显的协同增效作用。
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| 英文名称 |
Neotame
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| 型号 |
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| 包装规格 |
1kg*15/桶 1kg*10/箱
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| 外观 |
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| CAS编号 |
165450-17-9
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| 别名 |
新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-夡门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;纽甜;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-夡门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;纽甜:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-夡门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;纽甜 8000倍;纽甜(美国药典);N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-A-夡门冬氨酸]-L-苯丙氨酸-1-甲酯
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| 纯度 |
%
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| 分子式 |
C20H30N2O5
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| 重金属 |
ppm
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net.sourceforge.jtds.jdbc.ClobImpl@6d55bea7
