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乙基麦芽酚
  • 英文名称:EthylMaltol
  • 品牌:能仁
  • 产地:湖北
  • 型号:cp2010
  • 纯度:99
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2014-03-09
  • 更新日期: 2025-06-27
产品详请
EINECS编号
品牌 能仁
用途
执行标准
英文名称 EthylMaltol
型号
包装规格 25kg/桶
别名
CAS编号 4940-11-8
分子式
有效物质含量 99

乙基麦芽酚生产厂家

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产品名称:乙基麦芽酚

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乙基麦芽酚

化学名称:3-羟.基-2-乙基-4-吡.喃酮

分子式:C7H8O3

相对分子量:140.14

性状:乙基麦芽酚为白色晶状粉末,具有特制焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。
1克本品可溶于约55毫升水, 10毫升95%乙醇,17毫升丙.二醇或5毫升氯仿。熔点约90℃

作用与用途:
乙基麦芽酚是一种安全无毒,用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品、饲料香料等良好的香甜味增效剂,对产品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,具有抗菌、防腐性能,能延长食品储存期。

保存条件
乙基麦芽酚应避光密封,放置阴凉干燥处,避免与异杂气味物品混同存放,不能直接与铁接触。

保质期:两年


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手机:18771993066
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