DL-丙氨酸
 
 
 
 主要营养成分 DL-丙氨酸 
 
 外观 桶装 
 
 含量 99（％）  
 
 有效物质含量 99（％）  
 
 产品规格 25KG桶 
 
 保质期 2年 
 
 主要用途 营养强化剂
 
 中文名：DL-丙氨酸
 
 英文名：DL-Alanine、DL-2-Aminopropanoic acid
 
 分子式：C3H7NO2
 
 CAS： 302-72-7
 
 性状：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。
 
 化学性能稳定。亚硝酸可转变为L-乳酸。
 
 易溶于水(16.72g100ml，25oC)。微溶于乙醇。
 
 用途：营养增补剂。调味料。
 
 应用：广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、
 
 改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、
 
 防止油类氧化、改善浸渍品的风味。
 
 
 
 功用：  
 
 1.增强化学调味料的调味效果。  
 
 2.改善人工甜味剂的味感。  
 
 3.改善有机酸的酸味。  
 
 4.提高腌制效果。  
 
 5.提高含醇饮料的质量。  
 
 6.防止油类氧化。  
 
 7.改善浸渍品的风味。  
 
 8.合成清酒的调味料。  
 
 9.GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。  
 
   
 
 推荐使用量及注意事项：  
 
 1.占食品总蛋白含量的6.1%。  
 
 2.占腌浸渍香料的1%。  
 
 3.FEMA（mgkg）： 焙烤食品75~375；
 
 无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50~250； 
 
 含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50~150；
 
 干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10~20；
 
 胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5~10；
 
 调味品20~100；；糖果、软糖、甜沙司，25~100；
 
 油脂、加工水果，10~30；冷饮60~200；调味酱200~1000;
 
 硬糖50~200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100~500；
 
 果仁制品，75~225；调味香料2000~4000；小吃食品100~200；
 
 软糖25~100。 
 
 可安全用于食品。
 
 
 
 质量标准：FCCⅣ
 
 项目                        标准
 
 含量（以干基计）          98.5%~101.5%
 
 氯化物                     ≤0.02%
 
 重金属                     ≤0.002%
 
 砷盐                       ≤2ppm
 
 灼烧残渣                   ≤0.10%
 
 干燥失重                   ≤0.30%
 
 包装：20kg、25KG桶。
 
 运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；
 
 本品为非危险品，可按一般化学品运输。 
 
 贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，
 
 以免污染。
 
 保质期：两年。
 
 
 
     公司始终以“始于责任，终于健康”为神圣使命，秉承“细心、精心、用心，品质永保称心！”
 
 的经营理念，不断开拓进取，与“市”俱进，实行了超常规、跨越式发展。
 
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