维生素C-棕榈酸酯
 
 
 
 中 文 名：维生素C-棕榈酸酯
 
 化学名称：化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯
 
 别    名：抗坏血酸棕榈酸酯
 
 分 子 式：C22H38O7
 
 分 子 量：458    
 
 理化性质：本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
 
 质量标准：GB
 
 外    观：白色或类白色粉末 
 
 溶液外观：澄清，≤BY4 
 
 p      H：6.5-7.5 
 
 比 旋 度：+21o - +24o 
 
 熔    点：107-117℃ 
 
 干燥失重：≤2.0% 
 
 灼烧残渣：≤0.1% 
 
 砷盐（以AS计）：≤0.0003% 
 
 重金属（以Pb计）：≤0.001% 
 
 含    量：98.0-100.5% 
 
 应    用：用于食品添加剂，主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂，多用于*食品、罐头、奶油等，可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。
 
 包    装：25公斤/箱(桶)
 
 保 质 期：24个月
 
 储    存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。