中文名称：二烯丙基二硫 大蒜素、蒜辣素、大蒜新素、二烯丙基二硫 英文名称：Allicin 别名：蒜辣素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物; 大蒜新素;二烯丙基二硫; 分子式：C6H10OS2 分子量：162.27 CAS号：539-86-6 含量：10~60% 性质：淡黄色油状液体。沸点80-85℃。 溶于乙醇、氯仿或乙醚。与乙醇，乙醚及
