中文名称：淀粉酶，

CAS编号：9000-92-4

英文名称：Diastase

淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素

别名：淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素素；糖化酶；糖化酵酶
组成：主要成分是α-淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素，β-淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素和葡萄糖淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素等
多种淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素的混合物。
用途：淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素是水解淀粉和糖原的酶类总称，
通常通过淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素的
高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，
产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。
淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，
工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、
卷染法、连续洗等，由于淀粉酶、糖化酶、糖化酵酶、淀粉酶素退浆机械作用小，
水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，
具有鲜明的环保特色。

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