对羟基苯甲酸乙酯、
CAS编号：120-47-8
（食品级）对羟基苯甲酸乙酯
英文名：ethyl-p-hydroxybenzoate
别名：对羟基苯甲酸乙酯、尼泊金乙酯
分子式：C9H10O3
分子量：166.18
物化性质：无色细小结晶或结晶状粉末，几乎无臭，稍有涩味，
对光和热稳定，无吸湿性，熔点115-118℃，不溶于水，
可溶于丙二醇和花生油。
用途：防腐剂。

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