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改性大豆磷脂
  • 英文名称:Modified soybean phospholipid
  • 品牌:能仁
  • 产地:湖北
  • 型号:食品级
  • 纯度:98
  • 发布日期: 2014-03-23
  • 更新日期: 2026-02-05
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改性大豆磷脂、羟化卵磷脂

(食品级)改性大豆磷脂
英文名:modifield soybean phosphalipids
别名:羟化卵磷脂
物化性质:浅黄色至黄色透明黏稠液体或浅黄色粉末和颗粒状,
有特殊的“漂白”味。部分溶于水,但在水中很容易形成乳液,
比一般的磷脂更容易分散和水合。
极易吸潮,易溶于动、植物油、乙醚、石油醚或氯仿中,
部分溶于乙醇。
用途:乳化剂。还可用作脱模剂和品质改良剂。

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