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干酪素、奶酪素、酪素
别名:奶酪素;酪素
性状:纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。
相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。
干酪素能吸收水分,浸于水中,则迅速膨胀,但料子并不结合。
用途:酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,
食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,
具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。
此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶蛋白主要用于
制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、
加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。
干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合,
再配入煤油得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。
干酪素也用于医药和生化试剂。
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