武汉能仁医药化工有限公司
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甘露醇、D-甘露糖醇
  • 英文名称:mannitol
  • 品牌:能仁
  • 产地:湖北
  • cas:87-78-5
  • 发布日期: 2014-03-23
  • 更新日期: 2026-02-05
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甘露醇、D-甘露糖醇

英文名:mannitol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No.:87-78-5;69-65-8
熔点166,相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。
1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、 83ml醇,较多地溶于热水,
溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈碱性。
性质:白色针状结晶,较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,
不溶于醚。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。
用途:
(1)甘露醇在医药上是良好的利尿剂,降低颅内压、
眼内压及治疗肾药、脱水剂、食糖代用品。
(2)也用于醒酒药、口中清凉剂等口嚼片剂。
(3)在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,
并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,
以及用作一般糕点的防粘粉。
也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
(4)甘露醇虽可被人的胃肠所吸收,但在体内并不蓄积。
优异性:
适宜的甜味——甜度为蔗糖的0.55-0.65倍
低热值——能量仅为1.6千卡克,为蔗糖的40%
不吸潮——六元糖醇中*不容易吸潮的品种
性质稳定——不与任何药性成分起化学或物理反应
延缓磷酸钙沉淀——在防龋齿口香糖中加入,帮助人体对钙的吸收。
包装:25kg袋

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