结晶果糖

 
 
 
 
 中文名：结晶果糖
 
 英文名：Fructose
 
 分子式：C6H12O6
 
 分子量：180.16
 
 性状：吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。
 
 味甜，舔度约为蔗糖的1.6倍，为糖类中最甜者。
 
 熔点：103~105℃。易溶于水，溶于甲醇（1g14ml）
 
 和乙醇（1g15ml）,不溶于乙醚。
 
 
 
 用途：主要用于饮料，乳品，方便食品，焙烤及谷类中。
 
 标准：FCC
 
 项目 标准 
 
 水分% ≤5.0 
 
 灰分% ≤1.0 
 
 铅mgkg ≤1.0 
 
 砷mgkg ≤0.5 
 
 果糖% ≥99.0 
 
 菌落总数(个g) ≤1000 
 
 大肠菌群(MPN100g) ≤30 
 
 致病菌 不得检出 
 
 功用：
 
 ★饮料：在软饮料中，可以和大多数甜味剂起协同增效作用，
 
 掩盖甜味剂后苦味。果糖是运动饮料最理想的甜味剂，
 
 因为果糖的胃排空速度大于蔗糖和葡萄糖，有助于机体的再水合作用；
 
 此外，果糖还能促进矿物质的吸收。 
 
 ★乳制品和甜食：果糖是奶油布丁、果冻、奶油甜食、
 
 酸乳酪和冰淇淋的理想甜味剂。由于果糖增加了甜度，
 
 从而降低了产品的热量，同时水果味和巧克力风味得到增强。
 
 由于果糖的冰点降低作用，用果糖作为甜味剂的冰淇淋较柔软，
 
 没有粉质口感。
 
 ★蜜饯(果脯)、果酱：因为渗透压高，所以果糖加工蜜饯时渗透快，
 
 生产时间可缩短，与蔗糖混合使用，成品色泽鲜艳。
 
 用于蜜饯、果酱上，防腐性好，有利于保存。
 
 ★医药、保健食品：用果糖为病弱孕婴加工保健食品；
 
 蛀牙病是儿童常见牙病，用果糖加工儿童专用食品或直接作
 
 儿童甜味剂，对儿童的牙齿健康有好处。
 
 近些年来，许多国家用来制造低能量食品、*食品、
 
 病弱者食品等营养食品和疗效食品；
 
 颗粒状的果糖可用于制造冲剂和咀嚼片，如维生素复合咀嚼片。
 
 此外，果糖亦可以用于静脉营养滴注。
 
 包装：25kg袋
 
 
 
     公司始终以“始于责任，终于健康”为神圣使命，秉承“细心、精心、用心，品质永保称心！”
 
 的经营理念，不断开拓进取，与“市”俱进，实行了超常规、跨越式发展。
 
 　  本着以客户利益为导向的成本管理，和以客户需要为核心的服务理念，公司以健全的
 
 质量体系、高效的工作效率、优质可靠的服务，满足客户的需求，赢得了客户的长期信赖，
 
 争取了广大的市场，效益显著。
 
     我公司长期生产供应结晶果糖，产品质量好，价格优，欢迎广大客户来电咨询洽谈！